01
Водорозчинна харчова дубильна кислота Galla Chinensis екстракт Gallnut CAS 1401-55-4 для харчової добавки
Специфікація продукту
| АНАЛІЗ | СПЕЦИФІКАЦІЯ |
| Зовнішній вигляд | Порошок від коричневого до світло-коричневого кольору |
| Запах | Характеристика |
| Скуштовано | Характеристика |
| Ситовий аналіз | NLT 95% прохід 80 меш |
| Вологість | ≤10% |
| Дубильна кислота | ≥80%/93%/96% |
| Загальний хеві-метал | ≤10 ppm |
| Свинець | ≤3 ppm |
| Як | ≤2 ppm |
| Компакт-диск | ≤1,0 ppm |
| Ртуть | ≤0,1 ppm |
| Загальна кількість пластин | ≤10 000 КУО/г |
| Дріжджі та пліснява | ≤1000 КУО/г |
| Ентеробактерії | ≤10 КУО/г |
| Кишкова паличка | Відсутній у 10 г |
| Сальмонельоз | Відсутній у 25 г |
Що таке дубильна кислота?
Дубильні кислоти – це лісівничий термін, що позначає природну суміш, що видобувається з галових горіхів. Його визначення включено до другого видання «Лісової термінології». Ця речовина належить до гідролізованого типу танінів, має антиоксидантні властивості та широко поширена в галах галів. Основні виробничі райони Китаю зосереджені в гірських та пагорбистих районах [2] [7] [9].
Промислове виробництво таніну з галуну розпочалося в 1940-х роках. У 1985 році вперше було сформульовано національний стандарт «Промислова дубильна кислота» (GB 5308-1985), а наступні перегляди утворили серію галузевих стандартів LY/T. У 2016 році було переглянуто стандарт якості для «Galla Chinensis» (LY/T1302-2016), а в 2021 році було опубліковано національний стандарт безпеки харчових продуктів (GB 1886.303-2021). Ця речовина може використовуватися у фармацевтичній галузі для приготування обпікальних препаратів та кровоспинних засобів, а також використовується в промисловості для покращення якості пива, осадження германієвих елементів та розробки кормових добавок. Китай побудував великомасштабні виробничі лінії з річним обсягом виробництва близько 3000 тонн продуктів серії дубильної кислоти, що охоплюють харчову, фармацевтичну та електронну сировину.
Використання продуктів з дубильною кислотою
1. Використовується як харчовий антиоксидант.
2. Використовується як засіб для зменшення в'язкості та зменшення втрат фільтрації для бурових розчинів на водній основі.
3. Використовується для дублення шкіри.
4. Що стосується засобів догляду за шкірою, вони можуть запобігти пошкодженню від сонця та освітлити шкіру.
5. Клінічно використовується для лікування місцевої кровотечі, може використовуватися для захисту зубів від зубної пасти та для запобігання кровотечі ясен.
6. Використовується як освітлювач для слабоалкогольних напоїв та фруктових вин.
7. Використовується для пасивації оцинкованих покриттів без використання хрому.
2. Використовується як засіб для зменшення в'язкості та зменшення втрат фільтрації для бурових розчинів на водній основі.
3. Використовується для дублення шкіри.
4. Що стосується засобів догляду за шкірою, вони можуть запобігти пошкодженню від сонця та освітлити шкіру.
5. Клінічно використовується для лікування місцевої кровотечі, може використовуватися для захисту зубів від зубної пасти та для запобігання кровотечі ясен.
6. Використовується як освітлювач для слабоалкогольних напоїв та фруктових вин.
7. Використовується для пасивації оцинкованих покриттів без використання хрому.
Яка функція дубильних кислот?
Дубильна кислота, природна поліфенольна сполука, проявляє різноманітну біологічну активність. Її основні переваги включають:
1. Антибактеріальна та противірусна дія: Він пригнічує різні бактерії, грибки та віруси (наприклад, віруси грипу та герпесу), порушуючи мембрани клітин патогенів або пригнічуючи ферментативну активність.
2. Протизапальні та антиоксидантні властивості: Він зменшує вивільнення запальних факторів, полегшуючи почервоніння, набряк та біль, одночасно поглинаючи вільні радикали для зменшення оксидативного стресу та захисту здоров'я клітин.
3. В'яжуча та кровоспинна дія: Він сприяє згортанню білка, звужує кровоносні судини та прискорює загоєння ран, часто використовується при поверхневих травмах.
2. Протизапальні та антиоксидантні властивості: Він зменшує вивільнення запальних факторів, полегшуючи почервоніння, набряк та біль, одночасно поглинаючи вільні радикали для зменшення оксидативного стресу та захисту здоров'я клітин.
3. В'яжуча та кровоспинна дія: Він сприяє згортанню білка, звужує кровоносні судини та прискорює загоєння ран, часто використовується при поверхневих травмах.
4. Пригнічення пухлини: Дослідження показують, що він може індукувати апоптоз ракових клітин та блокувати пухлинний ангіогенез, демонструючи потенціал як допоміжний протипухлинний засіб.
Крім того, це допомагає покращити баланс кишкової мікробіоти та перешкоджає всмоктуванню жирів.
Крім того, це допомагає покращити баланс кишкової мікробіоти та перешкоджає всмоктуванню жирів.
Галузь застосування
Дубильна кислота широко використовується в багатьох галузях промисловості:
1. Фармацевтичні препарати: Використовується як кровоспинний засіб, антимікробний інгредієнт (наприклад, у мазях та ополіскувачах для рота) та компонент противірусних препаратів, а також для лікування діареї та виразок у роті.
2. Харчова промисловість: Служить натуральним консервантом (пригнічує мікроби), освітлювачем (наприклад, при переробці пива та соків) та підсилювачем смаку в алкогольних напоях.
3. Косметика: Входить до складу засобів догляду за шкірою (для звуження пор, контролю жирності, проти акне) та сонцезахисних кремів (антиоксидантних та захищає від ультрафіолету).
2. Харчова промисловість: Служить натуральним консервантом (пригнічує мікроби), освітлювачем (наприклад, при переробці пива та соків) та підсилювачем смаку в алкогольних напоях.
3. Косметика: Входить до складу засобів догляду за шкірою (для звуження пор, контролю жирності, проти акне) та сонцезахисних кремів (антиоксидантних та захищає від ультрафіолету).
4. Текстиль та барвники: Використовується як протрава для фіксації барвників та покращення стійкості кольору, а також для дублення шкіри (для пом'якшення та підвищення міцності).
5. Використання в екологічних та сільськогосподарських цілях: Очищає промислові стічні води (осаджуючи важкі метали) та служить пестицидною добавкою (пригнічуючи шкідників та патогени). Його природні властивості відповідають тенденціям екологічного сталого розвитку.
5. Використання в екологічних та сільськогосподарських цілях: Очищає промислові стічні води (осаджуючи важкі метали) та служить пестицидною добавкою (пригнічуючи шкідників та патогени). Його природні властивості відповідають тенденціям екологічного сталого розвитку.